Bergedel tahu jagung manis bumbu lada hitam

Bahan yang diperlukan :

- 6 bh tahu putih ukuran sedang

- 1 tongkol jagung manis

- 1 bh wortel iris kecil-kecil

- 1 bh daun bawang

- 1 sm bawang goreng

- 1 bh telur ayam

- 2 sm tepung terigu

- Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

- 2 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 1 st lada hitam

- 1 st cabe bubuk

- garam, bumbu masak secukupnya

Cara membuatnya :

1. Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan tahu yang sudah dihancurkan

2. Tambahkan jagung manis yang telah disisir
3. Masukkan daun bawang, bawang goreng, telur, dan tepung terigu
4. Aduk rata, goreng sesendok demi sesendok
5. Tunggu sampai berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan