Nuget ayam

Bahan yang diperlukan :

       -   500 gr daging ayam cincang halus

       -   4 lbr roti tawar diambil putihnya saja

       -   100ml air matang

       -   2 btr telur kocok lepas

       -   150 gr tepung roti

       -   Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang disiapkan :

       -    1/2 st merica bubuk

       -    1/2 st garam halus

       -    1/2 st paprika merah

Cara membuatnya :

1. Rendam roti tawar dg air matang sampai lunak, peras, sisihkan

2. Campur semua bahan dan bumbu kecuali telur ma tepung roti, aduk rata

3. Tuang adonan dalam loyang, kukus sampai matang, dinginkan

4. Iris 1/2 cm, masukkan dalam kocokan telur,  gulingkan ke tepung roti

5. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, sajikan selagi hangat dg sausnya