nugget isi sayur

Bahan yang diperlukan :

- 300 gr daging ayam cincang

- 100 cc susu cair

- 2 butir telur ayam

- 50 gr tepung sagu

- 2 sm bawang goreng, remas-remas

- 50 gr wortel parut dg parutan keju halus

  atau brokoli yang direbus dahulu baru
  di iris halus
- 1 st garam
- 1 st merica bubuk
- 1 bks penyedap rasa ayam

Pembungkus :
- 2 btr telur ayam kocok lepas
- 150 gr tepung roti
- minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya :

1. Campur daging ayam, susu cair, telur, tepung, wortel, garam, merica,

    penyedap rasa, dan bawang goreng, aduk rata

2. Siapkan loyang segi empat panjang ukuran 15x6x5 cm

    olesi dengan minyak seluruh bagian dalam loyang, tuang adonan, dan 

    kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan

3. Potong menurut selera, celupkan potongan nugget ke dalam telur

    dan lumuri dengan tepung roti, simpan dalam lemari es selama 2 jam

4. Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kecoklatan, angkat

5. Sajikan hangat bersama saus cabai atau saus tomat